(사진 자막) 현대 / 에도시대 젓가락으로는 매우 먹기가 어렵습니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 2~3개만 집어먹어도 배불렀다고합니다. 이 때만 하더라도 밥과 생선 모두 초처리를 했는데, 얼음의 입수가 쉬워지면서 생선에 초처리를 안했다네요